山形縣飯豐町天線店 IIDE:傳遞故鄉滋味的飯糰與便當專門店
『山形縣飯豐町天線店 IIDE』
坐落於東京高圓寺商店街的「山形縣飯豐町天線店 IIDE」,是能在東京品嚐山形縣飯豐町豐饒饋贈的特別所在。2014年7月開幕,2019年3月以飯糰為主角的店鋪形式重新開張。以飯豐町豐饒自然孕育的米製作的飯糰,堪稱奢華的一品。生產者有時也會親自到店販售商品,將飯豐町獨有、美味且安心的風味帶給更多顧客。店內亦備有產地直送的新鮮蔬菜與各式特產,誠摯期待您的光臨。
來到 IIDE,首先想請您品嚐的,就是使用飯豐町引以為傲的高級品牌米「つや姫」與營養豐富的高機能糙米「金のいぶき」所製作的飯糰。我們每天在店內現碾,將「つや姫」煮得鬆軟飽滿,甜味與黏性平衡絕佳,與各種餡料都相得益彰。有明海產的海苔更能襯托出米飯的美味。從經典的「塩むすび」,到「ツナマヨ」「紅鮭」「明太子」等,種類豐富齊全。此外,使用以顆粒口感著稱的「金のいぶき」所做的飯糰也很受歡迎,可盡情享受糙米獨有的風味,如「ゆかり納豆」與「秘伝豆」等。
在 IIDE,不僅有飯糰,還有大量使用飯豐町食材的便當與熟食可供選擇。尤其是奢華使用飯豐町產「米沢牛」的「米沢牛大すき重」,為限量佳作,也非常適合作為伴手禮。除此之外,還備有每日手作、熱騰騰的便當,如「煮物・紅鮭弁当」與「から揚げ弁当」等。熟食區則陳列著能感受到家鄉風味的品項,例如山形名物「玉こんにゃく」與「米沢牛 肉じゃがコロッケ」等。健康不膩口的 IIDE 便當與熟食,不僅深受在地居民喜愛,也廣獲觀光客好評。
Antenna Shop IIDE 的魅力不僅在餐食。店內陳列著直接由飯豐町農家送達的新鮮蔬菜與精心挑選的特產,琳瑯滿目。看得到生產者的安心、安全食材,讓每日餐桌更顯豐盛。偶爾也會舉辦由生產者親自上陣、直接傳遞魅力的活動。身在東京,也能親身感受飯豐町溫暖的人際連結與大地的氣息,這也是本店獨有的樂趣。
「讓一天的開始,更加豐富、更愉悅」。懷抱這樣的心意,IIDE 透過飯糰與便當,不斷傳遞飯豐町的魅力。本店位於便利地點,從 JR 高圓寺站北口步行 2 分鐘,營業時間為早上 10 點至晚上 8 點。當你在忙碌的日常裡,想遇見一口喚起故鄉記憶的溫柔滋味。或者想發現全新的美味。歡迎光臨我們的「小小飯豐町」。全體員工將以最燦爛的笑容迎接您。
| 名稱 |
山形県飯豊町アンテナショップ IIDE (ヤマガタケン・イイデマチ・アンテナショップ・イイデ) |
|---|---|
| 地址 | 東京都 杉並區 高圓寺北2丁目7-6 交通方式 |
| 電話 | 03-5356-9922 |
| 官方網址 | https://iide-kouenji.com/ |
| 營業時間 | 10:00~20:00 |
| 公休日 | 年末縮短營業時間,年初(1/1〜1/6) |
| 交通資訊 | 自JR高圓寺站北口步行2分鐘。 JR新宿站~高圓寺站約7分鐘。 ※週六、週日中央線快速列車不停靠,請留意。 |
| 官方社群媒體 |
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