以對身體友善的自然栽培與有機蔬菜所烹調的料理,療癒身心
『Linio』
這次要介紹的是位於曙橋的蔬菜餐酒吧『Linio』。從都營新宿線曙橋站步行3分鐘的近站位置也是一大魅力。店內提供大量使用自然栽培蔬菜(不依賴農藥與肥料栽種)以及有機蔬菜的料理。
色彩繽紛的新鮮蔬菜一字排開,外觀亮眼、份量十足的「大地之惠滿福拼盤」(3,300日圓)。採用隨季節更替、由農家直送的蔬菜,充分引出食材本真的甘甜與香氣。以鹽或自家製醬汁簡單品嚐,更能充分享受蔬菜的強韌風味的一道料理。
連純素新手也能輕鬆享用的一品「Veg Keema 咖哩(附小菜、味噌湯)」(1580日圓)。以國產有機大豆肉與自然栽培豆類製成、具有飽足感的咖哩醬,配上滿滿的蔬菜,絕對讓你滿意。還會驚呼「全部都是蔬菜嗎!?」♪
免烤的生布朗尼。帶有微苦、濕潤口感的「miso 可可・生布朗尼」(830日圓)。如其名,這款蛋糕的重點是以味噌作為隱藏風味♪不使用砂糖、雞蛋、小麥粉、乳製品的健康甜點。甜度清爽,保留堅果等的酵素,是讓身體開心的甜品。
店名『Linio』在世界共通語的世界語中意為「線」,據說源自店家的期盼:就像一個個「點」連結成「線(形)」一般,希望成為讓每個人彼此相連、邁向豐富人生的起點之地。
店內氛圍溫馨,店員也會親切招呼。無高低差,推嬰兒車也能順暢入內。員工阿部表示:「午餐時段也有許多客人帶著小孩,請放心。」
店內展示了許多藝術作品,也作為畫廊與工作坊使用,所以不僅能用餐,還能欣賞時尚的藝術。展品會隨月份更換,每次光臨都能一邊用餐一邊從容地欣賞不同的藝術。
午餐提供的人氣餐點之一是「兒童餐」(1,100日圓)。一盤包含不使用雞蛋的蔬食蛋包飯、烤時蔬,以及不含肉的蔬食炸雞。純素的兒童餐相當少見,就算是不太愛吃蔬菜的小朋友也一定能吃得開心。堅持完全不使用蛋、乳製品與小麥粉,並備有各式兒童餐具,讓人更安心。
為了回應「就是想大口吃蔬菜!」的心聲,店內約九成料理都以蔬菜為主。純素與無麩質的選擇也很豐富,對小朋友也很友善。這是一間午餐或親子同行都能輕鬆前往的美好餐酒館。喜愛蔬菜的你,不妨來訪一次?
| 名稱 |
Linio (Linio) |
|---|---|
| 電話 | 03-3353-8070 |
| 地址 | 東京都新宿區市谷台町4-1 Nishio Heights 1F 交通方式 |
| 交通資訊 | 曙橋站 步行3分鐘 四谷三丁目 步行9分鐘 |
| 營業時間 | 【週三〜週日】 午餐 11:30〜15:00(僅週六、週日) 晚餐 17:00〜22:00(週三〜週日) (餐點最後點餐 21:00/飲品最後點餐 21:30) 週日營業 公休日 週一、週二 |
| 預算 | 午餐 ¥1,000~¥1,999 晚餐 ¥4,000~¥4,999 |
| 付款方式 | 可刷卡 可用電子支付 可用QR Code付款 |
| 座位數 | 21個座位 |
| 官方網址 | https://linio831.com/ |
| 官方社群媒體 |
Cookie🍪 與隱私
本網站使用 Cookie 與 Google Tag Manager 來分析使用情況並提升服務。您可選擇允許或拒絕非必要的 Cookie。詳情請參閱 隱私權政策。