一天所需蔬菜的2/3一次補足!色彩繽紛又健康的蔬食咖啡館
份量十足的豐盛沙拉
份量十足的豐盛沙拉
色彩繽紛的新鮮飲品
色彩繽紛的新鮮飲品
店內
店內
外觀
外觀
份量十足的豐盛沙拉
色彩繽紛的新鮮飲品
店內
外觀

盡情享用健康又豐盛的沙拉!
『Vegetable base TOKYO』

這次要介紹的是位於飯田橋站步行7分鐘的『Vegetable base TOKYO』。
不使用化學調味料與添加物,使用30種以上的蔬菜與穀物,能品嚐到色彩繽紛又健康餐點的蔬食咖啡館。

使用日式高湯的咖哩醬絕品!
「蔬菜滿滿咖哩酪梨」

「蔬菜滿滿咖哩酪梨」(1,180日圓)以充分加入日式高湯、凝縮鮮味的咖哩醬為特色。酪梨採用樹上熟成的濃郁奶油酪梨。比一般酪梨多在樹上生長4個月,口感綿密濃厚,與咖哩更是絕配。當然也能攝取滿滿蔬菜,是份量與滿足感十足的一道。

「野菜たっぷりカレーアボカド」

女性支持率No.1
健康又美味、超滿足的一品

「鮭魚波奇」(1,380日圓)是把女性最愛通通裝進去的人氣餐點。可從「僅沙拉」或「十六穀米+沙拉」中選擇基底,這點令人開心。光是沙拉就很有滿足感,若再加上十穀米,便能更健康地提升份量。

「サーモンポキ」

色彩繽紛的外觀
鮮榨飲品也很推薦

很推薦與餐點一起點的,是新鮮的「果汁」(芒果綜合、熟香蕉綜合、胡蘿蔔蘋果、綠色綜合、石榴甜菜,各380日圓)。這系列色彩繽紛、外觀可愛的飲品,將蔬菜與水果調和,順口無負擔,老少咸宜的一杯。

「ジュース」

以霧藍色統一
舒適宜人的店內空間也很迷人

本店為一樓點餐、二樓為內用空間。店內以藍色為主軸的莫蘭迪色調統一,瀰漫著沉穩氣息。在這樣時髦的空間裡享用餐點,或許還能提升女子力。

居心地のいい店内

無添加的饗宴沙拉咖啡館

該店最大的魅力在於完全不使用任何食品添加物與化學調味料,因此帶著孩子也能安心享用餐點。店主表示「希望為顧客提供安心安全的餐點」,並以蔬菜不是配菜,而是作為正餐也能帶來滿足感為理念來製作料理,因此菜單既健康又能帶來滿足感與幸福感。想品嚐美味的沙拉,務必親自到店一試。

基本資訊

名稱 Vegetable base TOKYO
(Vegetable base TOKYO)
地址 東京都新宿區神樂坂5-32-3 交通方式
電話 03-5946-8998
交通資訊 從JR總武線飯田橋站(西口)步行7分鐘
從東京地鐵飯田橋站(C1)步行6分鐘
從都營大江戶線牛込神樂坂站(A3)步行3分鐘
從東京地鐵東西線神樂坂站(1a)步行5分鐘
營業時間 內用 11:00-20:00
外帶 11:00-21:00
公休日 週一
預算 午餐¥1,000~1,999 晚餐¥1,000~1,999
付款方式 現金可、電子錢包可、QR Code付款可
座位數 17個座位
官方社群媒體

設施資訊

  • 兒童
  • 歡迎兒童
    歡迎兒童
  • 付款
  • 可使用信用卡
    可使用信用卡
  • 可使用行動支付
    可使用行動支付
  • 預約
  • 預約優先
    預約優先
  • 香菸
  • 禁菸
    禁菸
  • 設備
  • 可使用插座
    可使用插座
  • 其他
  • 近車站
    近車站
  • 可包場
    可包場
  • 午餐
    午餐
  • 可外帶
    可外帶

地圖與交通

從JR總武線飯田橋站(西口)步行7分鐘
從東京地下鐵各線飯田橋站(C1)步行6分鐘
從都營地下鐵大江戶線牛込神樂坂站(A3)步行3分鐘
從東京地下鐵東西線神樂坂站(1a)步行5分鐘
電話:03-5946-8998