🍣藝人也會光顧的會員制壽司店對外開放。麻布十番的麻布結珠（ゆず）さん🥰在六本木的名店「藏六鮨」修行20年... | Gurutto Tokyo 記者

🍣藝人也會光顧的會員制壽司店對外開放。

前往麻布十番的麻布結珠（ゆず）🥰

在六本木的名店「藏六鮨」修行達20年，
擁有超過25年握壽司經驗的佐佐木大將，專精的江戶前壽司。

此次我們享用的是……

【隨廚房主廚推薦套餐】

開始是一道由蕨菜、秋葵、長芋及鮑魚組合的佳餚。

接下來是生白子和葵花，
以及大顆粒的鮭魚卵飯，入口即化的口感提升了整體期望值🥹💕

🍣中肥金槍魚
入口即化的柔軟感

🍣新子
纖細柔滑，夏季特有的美味

🍣甘鯛
昆布的鮮美滲透其中，
厚實的身肉卻仍然柔韌✨
令我印象深刻的是甘鯛本身甘美的味道並未被昆布的風味掩蓋🥹

🦀使用蟹中腦的茶碗蒸，
口中充滿濃郁的鮮味，醇厚的享受。

🐟高木魚
脂肪豐厚，柔軟而非常高雅的美味✨

🦑阿波利魷魚和蒸海膽
甜美的阿波利魷魚，
與濃厚的海膽完美搭配🤤

🐟墨鰆
柔滑而有彈性，
與醬油的完美契合。

🐟金槍魚頭
稀有部位，充滿濃郁的美味✨

🌽玉米和琵琶湖產的小魚
酥脆的玉米，
與豐滿柔軟的琵琶湖產小魚，新的體驗🥹

🐟腹鰭綠魚
厚切且充滿煙味的美味✨

🦐甜蝦
肌肉飽滿，
非常奶油般的甜味💗

🦪蛤蜊
巨大而
帶有厚實的口感。

🍣穴子
完美的炙烤，
柔滑地在口中即溶✨

🦊稻荷壽司
以稻荷壽司結尾

柚子的香氣瀰漫著，讓人自始至終感動🥹💕

🍨甜點是香脆的荳荚冰淇淋
完整持久的體驗✨

再加上配有日本酒的搭配🍶

🍶八兵衛雲雀
帶有果香，口感辛辣，餘味清爽。

🍶三千盛純米大吟釀
雖然是辛口，但米香甜味依然濃郁✨

承襲會員制的譜系，眾人得以一嚐名店的氛圍與料理，真正的奢華。

大將的精湛技術與老板夫婦的款待令人愉悅，
成為值得在特別日子再訪的壽司屋🥰🍣

📍麻布 結珠
東京都港区麻布十番3-10-2 THE CITY 麻布十番 LIBERTA 7F

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