Gurutto Tokyo 記者

首頁

2026.08.30

在56級樓梯的盡頭，是會員制壽司店“Gotoroppo” 🍣✨。會員條件竟然是“能爬到5樓” 😂 沒有電梯，只有樓梯...

在56級樓梯的盡頭，有一家會員制的壽司店“Gotoroppo” 🍣✨

會員條件是驚人的簡單，
“能夠爬上5樓的樓梯” 😂
沒有電梯，爬上56級樓梯後，一個寧靜的隱蔽空間展現在你眼前。

這次我們品嚐了
“推薦套餐Aya”售價13,200日元。

套餐包括15件時令壽司，小菜、茶碗蒸、湯，
甚至還有不限量甜點選項，讓您可以盡情享受壽司和甜食 😋💕

海鮮根據季節的最佳條件精選。
醋飯使用紅醋，根據魚的種類不同，以昆布腌製、熟成或炙燒等不同方式製作 ✨

其中一個特別令人印象深刻的是昆布腌製的鯛魚。
據說用昆布腌製大約一個星期，進入口中時昆布的香氣瞬間擴散...!

平貝肉厚而有如年糕的嚼勁。
鰆魚蓬鬆，腌製了的紅甘魚帶著柔軟的質感。
還在動的水章魚充滿水分，鹽、柚子和柚子的香氣清新爽快 🐙

生蝦用昆布腌製兩天。
香脆的口感加上昆布的鮮美味道使這個成為喜愛的選項...!

炙燒金目鯛香氣撲鼻且有嚼勁，均很出色。
您可以享受一連串的時令壽司，如腌製的鰹魚或油脂豐富的秋刀魚，以及柔軟的中肥鮪魚 🍣

這一點讓我很興奮...
一個小碗的海膽和鮭魚卵 😋💕
濃郁奶油般的海膽和滿滿的顆粒大的鮭魚卵。
幾乎要溢出的外觀太奢華了...!

中途還有番茄和莫扎瑞拉芝士的茶碗蒸。
與僅僅專注於傳統和風不同的組合也很有趣，同時量也很豐滿。

這次我更喜歡乾口，所以我從每天的清酒中挑選了5種來品嚐。
能在享受握壽司的同時配合一點點酒是件愉悅的事 🍶

而且Gotoroppo的另一亮點居然是甜點。

那天有9種，包括大福、御萩、串團子、羊羹等，
而且全都是不限量供應...! 😂💕

我無法做出決定，所以點了所有的。
尺寸適中便於食用也是令人開心的事 ◎

甚至還有限時的刨冰，
陽光玫瑰大福太美味了，最後我又點了... 🍇

最後作為一個小禮物，我還收到了壹個可愛的沐浴球，
即便是在餐後也能享受的體驗很棒 🛁✨

這是一家連甜點也認真對待的壽司店。
在56級樓梯的盡頭， "Gotoroppo" 是一個吸引壽司愛好者和甜品控的會員制壽司店 ♡

我想在季節變換時再去 🍣✨

📍Gotoroppo 壽司
日本東京澀谷區惠比壽西1-7-13 Swing大廈 5樓

━━━━━━━━━━━━━━

PR