Gurutto Tokyo 記者

首頁

2026.09.29

在大門可以輕鬆享受的正宗壽司 🍣✨️ 在“立喰壽司浩也”，可以更隨意地享受食べログ壽司百名店“壽司浩也”的味道...

在大門可以輕鬆享受的正宗壽司 🍣✨️
在“立喰壽司浩也”

在這裡可以以更隨意的站立風格，享用食べログ壽司百名店“壽司浩也”的味道 ♡

每天早晨嚴格挑選當日市場上最新鮮的食材 🐟

這次享用的是精選的廚師推薦套餐，包括8份壽司、2份小菜、茶碗蒸、1份選擇的握壽司以及味噌湯 ✨️

首先上來的蟹味噌令我想要喝點清酒...🤣

用有馬山椒煮的扇貝嚼勁十足 ♡
山椒香味與之相得益彰，很美味

此外，我特別喜歡的海膽脂吞拿卷 🤤💗

脆脆的海苔與醋蘿蔔的爽脆口感結合，再加上滑潤的脂吞拿與海膽，這實在太美味了！

用鹽和檸檬調味的鰤魚 🍋 恰到好處地襯托了清淡的魚肉♡

小肌魚輕腌，反面朝上提供，口感極佳 ✨️

醃製的鮪魚紅肉質感柔軟且醃製味恰到好處

中脂鮪魚特別柔軟，入口綿軟，無法抗拒 🤤

甜蝦昆布密藏，蝦仁充足！！
口味奶油而甜美，備受喜愛 🦐💗

鰆香氣四溢，味道令人愉悅

充足的手卷海膽填的滿滿的，濃郁且奶油，非常棒...♡

茶碗蒸下部如同溫泉蛋，擁有愉快的舌感 🥚

最後的魚湯，魚的鮮美濃縮其中
讓我大喊“這湯太美味了！”🤣♡

每次看到職人現場製作的過程都很有趣
在享受站立壽司的距離感我也特別喜歡 🍣

女廚師實在酷到不行，最高！
看著她嫺熟的握壽司技巧也很有趣 🤩✨️

大約有30種由酒侍監製的清酒，還有難得一見的未經過濾的生啤“白穗之香” 🍺

想在放鬆自在的氛圍中品味正宗壽司，強推這家 🤗✨️
⁡

📍立喰壽司浩也
東京都港區芝大門1-4-4

━━━━━━━━━━━━━━

pr