到爐端燒 玉河🔥✨️距離立川站北口步行約5分鐘🚶‍♀️去了一家可以在眼前享受爐端燒的大人隱密居酒屋🥺🤍... | Gurutto Tokyo 記者

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到爐端燒 玉河🔥✨️

距離立川站北口步行約5分鐘🚶‍♀️

去了一家可以在眼前享受爐端燒的大人隱密居酒屋🥺🤍

進店首先讓我驚訝的是…

前菜竟然是刺身😳🐟✨️

在居酒屋享用前菜刺身的豪華感實在令人激動～💗

此次享用的菜品中，
特別印象深刻的是名物料理們✨

首先是
鬼大中油條鯖魚整條燒🔥

將其浸泡在自製高湯中
細火慢燒的名物菜單🥺

端上來的瞬間
尺寸感讓我驚訝連連😳

外皮香脆，
內層鮮嫩多汁✨

味道的脂肪也絕佳，
逐漸粉碎的肉身讓人難以抵擋～🐟💗

然後是另一道名物，

壯觀的槌子つくね
赤鬼的金棒👹🔥

視覺效果驚人，哈哈🤣✨

質感豐滿的大ぶりつくね，
搭配大量辛辣特製醬料🤍

搭配濃郁的蛋黃會使其柔和，真是太棒了🥺

還點了明太子的鬼火燒🔥

就在眼前燒藁烤炙，但
火焰上升時的震撼力十足😳✨

燒藁的香味
搭配明太子的微辣感，絕妙的搭配💗

鰹魚的鬼火燒也有
適度熏香，
是一種很容易配酒的美味🐟✨

西蘭花的黑胡椒檸檬
份量充足🥦🍋

黑胡椒的香味
檸檬的爽口感讓人著迷～✨

香菇肉厚多汁🍄

每次咬下都能感受到鮮味擴散🤍

鹽烤山女魚
能夠一次享受整條魚真是令人高興🐟

魚肉細嫩，味道柔和✨

玉河的高湯卷蛋泡溫泉出現了♨️

外觀像是泡在溫泉般的視覺衝擊🤣💗

松軟的高湯卷蛋
滲透著高湯的美味～🥚✨

自製馬鈴薯沙拉也非常推薦🥔

濃濃的蛋黃
滿滿的培根，
搭配酥脆的口感真是太美妙了🥺

個人非常喜歡的是…

本鰹魚的カマトロ烤全一條🐟🔥

粗獷的外觀令人驚嘆，
柔嫩和多汁的感覺實在驚人😭💗

放入口中立即化開，
美味瞬間蔓延的感覺✨

這真是一定要再吃一次的菜🥺

在寧靜的店內，
有榻榻米和吧台座位，
可以悠然度過的氛圍🤍

充滿爐端燒特有的現場感，
想要享受豪爽名產料理的人
非常推薦的店鋪🔥✨

📍爐端燒 玉河
東京都立川市曙町2-7-5 拼多拉比爾B1F

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