到uni Seafood🧡✨喜歡海膽的人至少要去一次...！從北海道霧多布直接送來的海鮮 | Gurutto Tokyo 記者

到uni Seafood🧡✨

喜歡海膽的人至少要去一次...！

我們去了可以品嚐從北海道霧多布直送的新鮮海膽的義大利海鮮餐廳🥺💗

這次享受到的是
可以通過整個套餐欣賞海膽的魅力的
「四色雲丹意大利麵套餐」✨️

橙、綠、紅、黑，
每道菜都有不同的味道，
能品嚐到最後不覺得厭倦，真是讓人高興🫶🏻

首先是橙色🧡

仿拉麵風味的海膽意大利麵🍝

炙烤海膽的香味隨風飄蕩開來，
略微硬的意大利麵條意外地相當匹配🥺

所使用的海膽
全部來自北海道霧多布水產✨️

據說它們總是以新鮮的狀態進貨，
即使濃郁但不覺得油膩，非常美味💗

生魚的卡布賽是
以柴魚刺身方式製作🐟

和橄欖油的相性很好，是一份清爽的菜肴✨️

接下來是綠色💚

冷製海膽義大利面🍝

用沙拉製作的冷麵，
內有羅勒醬🌿

爽口的酸味和羅勒的香味相得益彰，
很適合炎熱的季節🥺

真牡蠣的西班牙油漬也出現了🦪✨️

蒜油的香味與
牡蠣的鮮味完美結合，令人想要就著麵包享受的美味🤤

而外觀特別可愛的是紅色❤️

海膽與番茄意大利香辣麵🍅

使用整顆北海道產完熟番茄作為器皿，
一見就想拍下照片🥺📸

番茄的鮮味與海膽的豐富味道結合，
不僅外觀華美，味道也十分道地✨️

主菜肉品是
北海道品牌豬肉的
日高四元 神威豬🐷✨️

肩頸部位柔軟如麻糬，
與粒粒芥末醬的搭配更是無可挑剔💗

最後是黑色🖤

竹炭義大利麵和鮮魚烤肉
附海膽醬✨️

以竹炭製作的黑色義大利麵，
搭配鮮魚與濃稠海膽醬🥺

外觀雖然驚人，
但是一道能讓人享盡海膽鮮味的滿足料理🤍

甜點是
北海道牛奶的冰淇淋🍨

有添加咖啡和紅酒的
焦糖醬，
濃郁且成熟的味道✨️

從頭到尾都非常滿足🥺💗

能在套餐中這樣充分享受海膽也讓人高興，
每道菜都真的很有型✨️

店內以白色和藍色為主調，
仿如海外的港口城市，
非常適合約會或女生聚會🫶🏻

除了著名的生海膽奶油義大利麵，
還可以享受從北海道直送的海鮮和自然葡萄酒，
海膽愛好者一定要去試試看🧡✨️

📍uni Seafood
東京都港區六本木4-4-4 Maison六本木 1F
@uni_Seafood

━━━━━━━━━━━━━━━

PR

#雲丹 #六本木ディナー #六本木グルメ #港区グルメ #六本木デート