Gurutto Tokyo 記者

首頁

2026.09.05

這次我去了位於惠比壽的KAMAN EBISU。

這次我去了
位於惠比壽的KAMAN EBISU 🔥🍷✨️

在如此時尚的環境中，竟然可以以5000日元的價格享受套餐，實在令人驚訝...！

這次我基於5500日元的固定套餐，
增添和更改了我感興趣的菜單，盡情享受。😌

料理由米其林推薦的木本陽子先生監製✨️
在KAMAN EBISU，不拘小節地享受使用木柴燒制的正宗料理是其魅力所在。

從開胃菜開始，
份量大到讓人疑惑“這真的是開胃菜嗎？”😂💖

薄薄的生火腿口感輕盈綿軟，
如名一樣有著令人驚豔的口感✨️
奢華的大量鮭魚子讓人從一開始就興奮不已！

然後，我們還加了
火炙和牛塔塔 🥩🔥

現場製作的感受很有趣，
肉量多到驚人！
烤木柴的香味柔和地瀰漫開來，與麵包一起食用則極其搭配🤤💚

麵食選了
煙熏羅尼酱義大利寬面 - Tagliatelle - 🍝

“肉這麼多嗎！？”幾乎無法相信的豐盛，
還有大量的奶酪，
新鮮麵條的彈性口感與肉的完美結合...！

主菜選擇了
火炙和牛排 Rump 🥩✨️

柔軟卻又咬勁十足，肉感美味極了~！
現場完成的蒜味奶油醬油醬味道實在太搭了，
真的令人沉醉不已😂💖

並且從季節菜單中
又添加了無花果布拉塔 🍇💘

新鮮的布拉塔奶酪與甜甜的無花果組合非常好，
雖然濃郁但並不沉重，美味至極✨️

最後是硬布丁 🍮
焦糖非常黑苦
即使布丁堅固但入口卻極其順滑 ♡
蛋黃的味道也很濃郁，直到最後都非常滿意😢

而KAMAN EBISU,
對於喜歡葡萄酒的人來說似乎也很有趣 🍷✨️

店內有一個約300瓶葡萄酒的酒窖，
不僅可以依賴品酒師，
還可以像在葡萄酒店那樣自己選擇喜歡的酒瓶！

他們也供應單杯葡萄酒，
可以輕鬆搭配套餐來享用 😌

木柴的香味，眼前完成的實況感，
美味的食物和葡萄酒都享受得到，
是既休閒又特別的場所🔥🍷

不僅是約會，
在“今天想吃點好吃的！”這樣的日子裡，
也想再來！😍✨️

📍KAMAN EBISU
東京都澀谷區惠比壽南2-1-5 ES215大廈6樓

━━━━━━━━━━━━━━━

#PR #惠比壽美食 #惠比壽晚餐 #惠比壽義大利料理 #澀谷義大利料理

追蹤

※本新聞由 RSS 自動發佈。
若內文顯示不正常或被截斷，請參考原始連結。