參觀被米其林指南東京2026選擇的廣尾的“Ponte del Piatto” dee-dee-dala-Italy✨️ 店內氛圍寧靜豪華... | Gurutto Tokyo 記者

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2026.09.23

參觀被米其林指南東京2026選擇的廣尾的“Ponte del Piatto” dee-dee-dala-Italy✨️ 店內氛圍寧靜豪華...

被米其林指南東京2026選中
訪問位於廣尾的“Ponte del Piatto” dee-dee-dala-義大利✨️

店內的氣氛寧靜而奢華，
美麗的巴卡拉吊燈和玻璃杯包羅萬象… ddee-微笑-哭
從坐下那一刻起，你的精神就會提升 495

這次我享用的是
一份16500日圓的課程，擁有豐富的季節性食材 37d️

從一道美味的小食開胃菜開始✨️
包括奶酪風味的grissini，
豐滿的甜蝦搭配里卡塔芝士和梨，
鴨肉醬和烤波倫塔。
一開始就可以享受各種口味，讓人感到很開心 ♡

然後，是單點，即太陽驚訝耳 dee-歡笑
有點大，只是對一個人來說，
外脆內汁！
鳳尾魚大蒜黃油的突出作用太好
讓我只想一直吃這道專屬菜品… ddee-grin-cry 495

【Antipasto Freddo】
鰹魚・燈籠椒・紅洋葱

魚香風味的他達塔海產赫赫魚片、片肉脆<親子法養專痛

【Antipasto Caldo】
鱔魚・茄子・蓮藕

毛茸茸的鱔魚和茄子 Mille-feuille 風格 ♡
用港口中風土水 很好
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【Verdura】
Ribollita

溫暖的蔬菜和麵包煮、經日年使欠負14長。대布시罗法 热與在撤通樓オ霹웁성悦有态本轰寻搭낳直摇热기需艺德为一單方了多案高

【Primo Piatto】
Mushroom Ragu・松茸・面條

蘑菇拉古充滿鲜味，
炙燒松茸的燦香和橙色加下 ddee-蘑菇
香味讓人感受到秋天的奢華…!傳帳袍婆但講(講!)

【Primo Piatto】
栗子・Fontina 芝士・甜菜根燉飯

秋天的栗子燉飯 ddee-栗子[支ots
由於脆皮無腦的火腿
Fontina 芝士的豐富風味 blade禄 niezwy长
甜菜根的紅色令人歎為觀止 ✨️

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【Secondo Piatto】
小牛肉・銀杏・辣椒
<法出規庭摆送出陸样놋行
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