Gurutto Tokyo 記者

首頁

2026.01.20

去過中野的TEPPANYAKI FUJI🥩🔥✨ 在一個寧靜的現代空間，享受全感官的鐵板燒🍷🤍🍽 小菜紅酒...

⁡
⁡
去過中野的TEPPANYAKI FUJI
🥩🔥✨
在一個寧靜的現代空間，享受全感官的鐵板燒🍷🤍

🍽 小菜
紅酒燉煮
徹底燉煮，香味濃郁，從一開始就讓期待值大增的味道…🍷✨

🐟 調味鮪魚炙燒配國產魚子醬
炙燒的芳香與鮪魚的鮮味和魚子醬的鹹味交織在一起，非常高雅。
甜味和醇厚的平衡絕妙，從第一道菜開始就讓人感動🥹

🦪 北海道干貝加鹽水海膽
干貝非常大且彈牙！
搭配鮮奶油般的海膽和白醬，太奢華的一道菜✨

🦐 國產伊勢龍蝦（半截）
香氣四溢，彈牙觸感🦐
黑橄欖×香蒜醬非常搭配，是成熟的味覺✨️

🥩 牛肉
-A5 黑毛和牛革肉牛排
-A5 黑毛和牛沙朗牛排

建議兩者都烤至五分熟🔥
革肉彈牙有嚼勁又多汁，
沙朗則柔軟得令人驚訝，與芥末絕配…🤍
用磨好的柚子醋能清爽品味，這點也值得高興✨

🍨 甜點
富士抹茶薄餅
熊熊封住的聖代🐻💚

熊熊造型太可愛了讓人想多看一會…🥹
薄餅中包含冰淇淋、紅豆泥、麻糬、漿果醬，
抹茶微苦與甜味的平衡完美。
餐後的焙茶也略帶苦味，與甜點搭配佳🍵

使用優質食材的鐵板燒，
是一家可以慢慢享受的成人餐廳✨
推薦於約會或紀念日、嘉獎晚餐🌙💫

📍TEPPANYAKI FUJI
東京都中野區中野5-55-6 世紀酒店 1F-B

@fuji.teppanyaki

━━━━━━━━━━━━━━━