Gurutto Tokyo 記者

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2026.09.10

在距離地面200米的「水色」可以一覽東京灣區✨️ 這次收到的是【紀念日計劃】水色～mizuiro～周年...

從地上200米眺望東京灣區的「水色」✨️

這次我得到的是
【紀念日計劃】水色～mizuiro～
周年蛋糕和香檳🥂🎂

以“和魂洋才”為主題
結合了和食的技法與各種食材
不僅是風景，料理也一道道十分精彩🥺✨️

第一道冷製茶碗蒸
滿滿都是北極貝、白魚、鮭魚卵等材料！

各種食感和味道的重疊
從一開始就帶來極高的滿足感…💓

本鮪中腹刺身
像是寶箱般的演出引人驚訝😲✨️

外觀也很可愛讓人提起心情；
中腹肉質柔軟，
在口中化解的感覺十分棒 🥰

鰻魚和蛤蜊的蒸菜
與蓮藕的酥脆感
和柔和的鰻魚的配搭非常棒✨️

食材的對比很有趣，
我非常喜歡這個~💗

煮物是
國產和牛里脊壽喜燒🍲

肉質柔軟，
配合時令蔬菜整體組合得非常好✨️

主餐是
炭火烤親雞蛋飯🍚

可以從大、中、小選擇大小也很高興💓

在柔滑的蛋汁中
炭火烤的香雞肉結合，
這簡直是完美的組合…🤤💓

配上味道入味的紅味噌
和丼飯的搭配非常好🥺

最後是
周年蛋糕🎂💖

哇，視覺效果太可愛了...！

水色和白巧克力的組合華麗，
在紀念日時這出現一定會提升氛圍😭✨️

奶油不太重，呈現出新鮮的輕盈
與白巧克力也十分匹配 💗

從200米高空的景色
時間不同，天空和海的顏色也隨之變化很有吸引力，
從黃昏到晚上的氛圍也很棒。

有多種座位可供選擇，如完全私人房間、靠窗情侶座、BOX座
能適用於各種場合✨️

紀念日、生日等
希望在特殊的日子悠閒度過的時候，
是個非常合適的地方 💖

📍 水色
東京都港區東汐留1-8-2 Caretta汐留 46F

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