Gurutto Tokyo 記者

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2026.01.29

⁡這次前往派蒂斯里咖啡ひばり的下午茶🍰🫖 店內仿佛愛麗絲的世界一樣，可愛且令人心動的空間……

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這次前往派蒂斯里咖啡ひばり的下午茶🍰🫖

店內仿佛愛麗絲的世界一樣，可愛且令人心動的空間…♣️✨
手信的種類也非常豐富，一進門就讓人無比興奮🥰

注重材料的下午茶是令人開心的亮點！
可以選擇蛋糕種類和布丁的醬汁也令人感到樂趣，
而巧克力火鍋和鮮奶油甚至還可以無限續杯🍫🤍

〈菜單〉

▶︎ 一層
・天使的頰鬆餅
・白兔子奶酪
・溶化布丁（可以選擇醬汁）
・新鮮水果拼盤

▶︎ 二層
・幸福的巧克力
・自家製希臘酸奶
・阿雅頭巾的橡子蛋糕
・有機紅茶果凍
・蜂蜜王子的甜點費南雪

▶︎ 三層（鹹食）
・兩種蔬菜德利
・自家製乳蛋餅
・紅茶鴨燻製
・煙燻三文魚的布魯斯凱塔
・江戶川區小松菜的班尼亞風沾醬

整體而言，第二層甜度較低，
自家製希臘酸奶的濃郁度恰到好處◎
“橡子蛋糕”未切開前真是橡子造型，
外觀也可愛得令人無法自拔…🌰🤍

第三層的鹹食非常精緻讓人驚訝🥺
用江戶川區產的小松菜製作的乳蛋餅和沾醬，
在冬天是最好吃的，食材的味道傳遞得十分清晰。
芹菜裡有著鹹鯷風味，非常成熟的口味✨

🍰 開心果巧克力蛋糕，
濕潤的海綿蛋糕與開心果奶油絕配🤎
巧克力的濃郁度也很令人滿意🍫

香草茶帶有酸味和深邃感，
與甜食的平衡非常好🌿

也為生日盤提供了服務，
畫畫的速度和完成度都非常驚豔…🎂✨

聲稱專注於蛋糕和下午茶，
而且還提供牛舌燉和葡萄酒等🍷

可愛與精緻共存的，
特別的下午茶🫖💐

📍ひばり
東京都江戶川區中葛西1-31-51 ドエルkasai 1F

@patisserie_cafe_hibari

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