⁡這次到篤魚 神泉谷🐟✨於12月開幕的新店，店內氛圍高雅沉穩。中午到訪時幾乎滿座，立刻感受到受歡迎的店面... | Gurutto Tokyo 記者

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這次到篤魚 神泉谷🐟✨

於12月開幕的新店，店內氛圍高雅沉穩。
中午到訪時幾乎滿座，立刻感受到受歡迎的店面…！

首先上菜的茶真是非常好喝！
香氣濃郁且深邃，本以為是焙茶，竟然是麥茶，實在驚訝😳

飯糰用的是新潟縣產的"月明かり"，
每粒米用陶甕蒸煮，越嚼越有甘甜味…這確實是主角級🍚✨

我點的餐是
🐟 寒鰤鹽烤定食
鰤魚的肉質軟嫩而豐盈。
油脂豐富但不油膩，鹽味恰到好處，真的是太好吃了…🤍

同行的夥伴點了
🐟 鰆魚味噌柚庵燒定食
淡淡的甜味中帶有一絲爽口，肉質濕潤🥰
"這是至今吃過最好吃的鰆魚"的這句話得到了大家的認同，完成得如此完美✨

最後以茶泡飯作結🍵
混合焙茶與一番出汁的湯底溫和可口，
飯上的魚肉如鮪魚、鰤魚、比目魚、馬鮫魚等
選擇盡量與定食錯開，讓人感受到店家的品味👏

魚料理的選擇真是豐富無比，
不僅有清酒甚至也有葡萄酒提供，真是令人開心的加分點🍶🍷

1樓有4人個室，2樓還有7人以上的宴會桌，
從小型圈子到團體使用起來都很方便◎

在想吃到精緻鮮魚的日子，
這是一家推薦的店舖🐟✨

📍篤魚 神泉谷
東京都澀谷區圓山町11-11 Casa Matsumoto 1樓

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